Продукт от серията Световна кухня ориза за суши е бял, дребнозърнест ориз. С него се приготвя знаменитият японски деликатес - суши. Основното качество на този ориз е неговата лепкавост. Ако оризът е прекалено лепкав, ще има много мека текстура, ако пък не е достатъчно лепкав- ще изглежда сух. Подходящата лепкавост е едно от основните изисквания към ориза, с който смятате да правите суши.